Il est le fils de Florentin Hubert Delisle de Montfleury (1776-1850),

lui-même fils de Jean-Baptiste Hubert de Montfleury (1749-1825), officier des Dragons, député de l’Assemblée coloniale. Celui-ci avait fait construire le pont de la rivière des Marsouins. En reconnaissance de ce don, un monument en forme de cône fut élevé à sa mémoire.

Florentin Hubert Delisle avait épousé en 1795 Catherine-Sophie Lainé de Beaulieu (1777-1838), fille de Louis Lainé de Beaulieu, premier fabricant de sucre de canne de l’île.

Florentin Hubert Delisle est le neveu du botaniste Joseph Hubert qui a introduit de nombreuses plantes dans l’île.

En 1835, Florentin et Catherine-Sophie Hubert Delisle et trois de leurs six enfants quittent La Réunion pour le Bordelais où ils achètent le château du Bouilh, toujours propriété de leurs descendants directs.